LA GAZETTE DE LA FERME DE SARLIEVE - Janvier 2024 #22
Implication citoyenne
Une 4e année de plantation réussie !
Samedi 13 janvier s’est tenu notre chantier annuel de plantation de haies. Cette année, 2 espaces ont accueilli nos nouveaux pensionnaires : d'une part une haie dite "brise-vent", en limite Sud de la Ferme au bord d'un chemin, réalisée grâce à l'accompagnement de la Mission Haies Auvergne et du département ; et d'autre part au cœur de la plaine, dans le nouvel "espace citoyens", avec le soutien de l'association Le Roseau et les moyens matériels dont l’association a bénéficié dans le cadre du budget écologique citoyen du département du puy-de-dôme (BEC).
Lors de cette véritable journée hivernale, avec la neige, une terre meuble (merci à la Plaine de Sarliève pour son sol si particulier !) et le soleil de l'après-midi, nous aurons pu partager un repas préparé par l'association Co-cooking avec les produits de la Ferme, bien entendu ! Et plus que jamais, c'est toujours un délice ! Un grand merci à Arthur pour le pain réalisé avec notre farine de blé population issu de semences paysannes et à la Ferme des Raux pour leur coup de pouce dans le démarrage de cette culture enthousiasmante.
Enfin, un très très grand merci à toutes les bonnes volontés qui ont contribué à la réussite de cette belle journée ! Rendez-vous début 2025 pour la prochaine édition !
Nos produits de la ferme
Légumes, farine et arbres encore disponibles
Cette fin d'année 2023 nous a permis de démarrer doucement la vente de nos produits en direct. Nous avons fait plusieurs essais de lieu afin de vous accueillir au mieux (la plaine est vaste et les chemins peuvent être difficilement praticables !). Nous allons continuer avec une localisation proche de la route, rendant l'accès plus aisé afin de mieux vous accueillir. Le rendez-vous restera le vendredi de 15h30 à 17h30
Parmi les produits encore disponibles, vous trouverez des légumes (pommes de terre, échalotes, oignons, courges, chou vert, chou de Bruxelles, ail et topinambour) , de la farine T65 (panifiable, de blé population issu de semences paysannes) et des arbres (jusqu'à la fin de l'hiver). Pour réserver vos produits, n'hésitez pas à nous joindre par téléphone ou par SMS au 06 98 66 63 20, ou par courriel
Renaturation
Couleurs d'Automne en bordure d'A75
Pas à pas, année après année, nous contribuons à améliorer l’environnement de la plaine de Sarliève en y ajoutant arbres et infrastructures en faveur de la biodiversité. Après ces premières interventions, quel bilan peut-on tirer ? C’est pour en avoir une première idée que cet automne, avec l’aide de Jean-Claude et de bénévoles du Roseau, nous avons réalisé une première prospection partielle de la haie dite « bouclier ».
L’objectif de cette haie est à terme de protéger les cultures et les fermiers des nuisances et des pollutions émanant de l’A75. Le parti pris retenu était une plantation libre sans plan prédéfini, sans paillage et dans un objectif de renaturation spontanée.
Globalement 3500 arbres, arbustes – dont des fruitiers – ont été plantés lors de ce chantier citoyen (sur 3 haies : bouclier, noisettes, et citoyenne). Environ 55 espèces ou variétés ont été introduites. Quelques unes ont aussi été choisies pour leur résistance potentielle au réchauffement climatique. La plupart proviennent d’une pépinière labellisée « Végétal Local », les autres d’une SCOP de producteurs.
Suite à notre visite il apparaît que le taux de reprise est assez remarquable. Globalement, la plupart des arbres semblent s’être bien adaptés au sol plutôt argileux et au climat de la Limagne. Aucune maladie et aucun parasite n’ont été constatés. On note même la présence effective de coccinelles en cette saison. Certaines espèces ont même trouvé un terrain particulièrement propice sur la plaine (néfliers, baguenaudiers, érable champêtre, sorbier des oiseleurs, viorne lantane,...).
Des espèces plus sensibles ont également bien résisté malgré la canicule prononcée de l'été 2023 et la faible pluviométrie estivale et automnale (chêne vert, érable de Montpellier, érable plane, cormier, noisetier, fusain, ...). Le merisier, le sureau, l’amélanchier, par exemple, plus demandeurs d’ombrage ont aussi bien résisté.
Le principe de renaturation sans intervention a permis aux nombreuses adventices de s’exprimer librement et ont ainsi ouvert un bon couvert à toute la végétation mise en place. La forte présence de la cardère sauvage et de la bardane participe largement à cette protection naturelle.
On a constaté lors de la prospection plusieurs vols de chardonnerets, grands amateurs de graines de cardère. La valeur écologique de ce chardon (bien piquant) est ici un élément fort de la biodiversité recherchée et espérée.
Une partie de la haie, plantée près du chemin longeant les champs de culture, aura un peu plus de difficultés à s’implanter à cause de la présence importante de Poacées (graminées). Le repérage des plants est donc plus difficile et une non intervention de fauche ou de pâture s’impose sur ce secteur.
Ainsi, satisfaction et enthousiasme sont sans doute les meilleurs mots pour résumer cette matinée de prospection ! Certaines variétés ont prouvé aisément en une année leur capacité à s’adapter et se développer. La reprise naturelle de haies, même sur des sols qui ont souffert et avec un voisinage peu favorable, montre ici qu'elle peut être effective et réalisable. L’enracinement facile en terre de Limagne est un atout majeur et la « Haie Bouclier » devrait connaître une croissance rapide et jouer son rôle dans un délai relativement court de 3 à 5 ans.
Vie Coopérative
2024 : une année à fort enjeu
Au terme de ses 2 premières années d'existence en tant que société coopérative d'intérêt collectif, la Ferme de Sarliève aura réalisée plusieurs développements et expérimentations d'activités, basés sur ses 4 domaines d'activité stratégiques : production agricole, pilier du projet, mais aussi sensibilisation, renaturation et capitalisation des savoirs.
Concentrant dans un espace unique un nombre important de problèmes environnementaux, patrimoniaux et d’espaces de vie, la plaine de Sarliève est un lieu prégnant des défis actuels à relever. Partant de cet espace singulier, au centre des attentions, le projet Ferme de Sarliève tente de les relever en proposant des changements profonds dans la façon de réaliser l’activité agricole. Agroécologie participative et nouveau modèle d’exercice de l’activité agricole en sont les caractéristiques expérimentales fortes.
Mais ces caractéristiques sont très exigeantes. Exigeantes avec les besoins en financement d'une part, l'aire urbaine métropolitaine exerçant de nombreuses pressions : immobilières, dégradations et vols... ; Avec l'engagement humain de chaque coopérateur d'autre part, lié à la mise en route dans un temps très court de nombreuses activités différentes, de nombreux savoir-faire devant être acquis. Les questions de financements, de la gestion et de l’animation du collectif, restent les points saillants de ce modèle expérimental. Sur la base de nos 2 premières années d'expérience, nous engageons en ce début 2024 des évolutions d'organisation pour continuer d'essayer d'ouvrir le champs des possibles en gardant comme horizon notre volonté que l'agriculture paysanne, écologique, collective et métropolitaine puisse devenir une force d’attraction professionnelle à grande échelle, enthousiasmante et épanouissante, pour répondre aux enjeux de notre monde.
A vos agenda !
Terre de Liens, c'est quoi ?
Mardi 30 janvier de 19h00 à 21h00 - Bar associatif Le Colibri - Saint-Germain-l'Herm
À Venez rencontrer des représentants de l'antenne auvergnate de Terre de Liens pour découvrir le mouvement associatif
Plantation de haies / vergers
Samedi 3 février · 9h30 · Ferme de Flaceleyre, 43800 Vorey
Rejoignez-nous pour planter des haies / vergers à la ferme. Bottes et gants sont de mise, ainsi qu'un pique-nique ! Inscription : 09 74 36 67 76 ou julia.rance(at)cen-auvergne.fr